La nutrithérapie
La nutrithérapie est née aux Etats-Unis en 1968 sur base des travaux d’un chimiste américain de renom Linus Pauling, qui mit en lumière la médecine orthomoléculaire c’est-à-dire une médecine qui agit au niveau cellulaire à l’aide de substances physiologiquement actives tels que les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides gras essentiels, les acides aminés et les enzymes digestives).
Elle est avant tout une discipline qui s’intéresse aux carences d’apports ou d’assimilation en macronutriments comme les protéines, les lipides, les glucides et en micronutriments tels que les vitamines, les minéraux, les oligoéléments, les acides gras essentiels, les polyphénols, les acides aminés, les probiotiques…et leurs conséquences sur notre santé et notre vitalité. Elle vise à optimiser la santé, à stimuler les performances physiques et intellectuelles, à retarder le vieillissement, à prévenir les risques de maladies et le traitement par des conseils alimentaires et éventuellement par une supplémentation active en micronutriments.
Elle repose sur trois axes principaux à savoir:
- la prise en charge par des conseils alimentaires nécessaire aux besoins fonctionnels de chaque personne afin de conserver une très bonne santé;
- Une adaptation systématique de l’alimentation, voire même une supplémentation dans certaines circonstances de la vie comme lors d’une grossesse, l’enfance, l’adolescence, les sportifs, les personnes âgées…)
- Et enfin lors d’une intervention co-thérapeutique par l’usage pharmacologique des aliments et des micronutriments pour permettre la correction des déficits nutritionnels en macro et micronutriments associés à plusieurs pathologies comme des problèmes gynécologiques, des cancers, des maladies cardio-vasculaires, des allergies ou des intolérances alimentaires, des problèmes digestifs, les pathologies dégénératives, le stress, le burnout, la dépression etc…
Nous remarquons donc d’après cette définition que la Nutrithérapie est une discipline qui repose sur la connaissance des processus biochimiques du corps humain avec pour but principal de maintenir une santé optimale, tout en stimulant, en restaurant et en privilégiant les fonctions physiologiques.
La Nutrithérapie n’est en aucun cas une médecine alternative mais bel et bien une discipline scientifique dont l’efficacité se situe tant au niveau préventif que co-thérapeutique et attestée par des milliers d’études épidémiologiques, des méta-analyses…
Thérapeute :
Elise MBAH +32 (0) 472/67 76 30